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很多人对大龙虾的做法简单，大龙虾的做法不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
方法一：剪掉虾须和虾脚，去掉虾线，锅里烧油，把小龙虾放锅里炸，炸到发红，捞出。锅底留油，放入桂皮、香叶、草果、八角、花椒、大蒜、干红辣椒、姜片。倒入炒好的小龙虾，加点酱油，糖，盐，翻炒，再倒一罐啤酒炖。水不多的时候，加入年糕，继续煨。煨好后关火，收汁撒上香菜段出锅。方法二：将大蒜压平，姜切末，葱圈，去龙虾头，用剪刀剪去腮，脱去大脚，压平，将头掰成两半，龙虾尾切段。将泡好的粉条放在盘底，将龙虾摆好形状，将姜压平，将葱扎入盘中，锅内加一小碟料酒，盖水蒸十分钟。去掉葱结和姜，撒上蒜粉、姜末和葱花，倒入热油，加入一些蒸鱼和酱油。方法：用刷子将龙虾刷干净，然后用清水洗净，切去虾脚，去虾线，切去虾头，大蒜切碎，糖醋蒜捣碎，生姜切片。锅里放菜籽油，油热后将龙虾炸30秒，然后立即取出。将蒜末和姜片倒入锅中，翻炒龙虾片刻。加入生抽、老抽、料酒，倒入啤酒，盖上锅盖焖15分钟，然后出锅。将糖醋蒜放入锅中使其变香，浇在龙虾上，用香菜装饰。1总结如下。2总结如下。本文【大龙虾的做法简单（大龙虾的做法）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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